Venerdì 14 Febbraio 2020 Antipasti: Piccola tartare di Fassona, Chips di Polenta, Poccino di Verdure in pinzimonio, Bruschetta con maionese al tuorlo d'Uovo e Tartufo nero. Bis di Primi: Cappellacci verdi al Crudo di Parma con scaglie di parmigiano e aceto balsamico,Risotto rosa, speck e radicchio rosso. Secondi:…