Antipasti:* Mini battuta di Fassona con tuorlo d'uovo marinato e tartufo bianco; * Crostino con maionese al tuorlo d'uovo e tartufo nero. ...... calice di Franciacorta Montedelma Rosé Primi:* Risotto al tartufo con coulis di funghi porcini e scaglie di tartufo nero;* Tagliatelle fatte in casa con burro…
