Venerdì 14 Febbraio 2020
Antipasti:
Piccola tartare di Fassona,
Chips di Polenta,
Poccino di Verdure in pinzimonio,
Bruschetta con maionese al tuorlo d’Uovo e Tartufo nero.
Bis di Primi:
Cappellacci verdi al Crudo di Parma con scaglie di parmigiano e aceto balsamico,
Risotto rosa, speck e radicchio rosso.
Secondi:
Picanha di manzo cotta a bassa temperatura con patate al forno,
Arrotolato di pollo scaloppato con pancetta e rosmarino su misticanza di verdure.
Dolce:
Cuore di panna con amarene sciroppate, croccante e cioccolato
Fragola con cioccolato al peperoncino.
€. 70
a coppia (€. 35 a persona)
inclusi nel prezzo:
Acqua, Caffè e Calice di Vino a scelta tra quelli proposti da noi.
