Cantina Cairoli
Menù

a la carte

Antipasti

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Culaccia

Il Prosciutto nella sua forma migliore
€ 8.00
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Parmigiano e Aceto

Parmigiano Reggiano e Balsamico Dop
€ 6.00
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Carpaccio di Bresaola

con olio agli agrumi
€ 8.00
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Carciofi sott'olio

(3 pz.)
€ 3.00
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Erbazzone o Scarpazzone

con bietole
€ 4.00
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Bruschette

Classiche (4 pz.)
€ 4.00
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Polentina fritta

polenta di mais croccante
€ 3.00
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Terrina di Pecorino al forno

con aglio e pomodorini
€ 8.00
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Acciughe del Mar Cantabrico

con crostini tostati e riccioli di burro
€ 12.00

Primi piatti

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Risotto Rosa

con speck e radicchio rosso
€ 10.00
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Tagliatelle

con crudo, porcini, scaglie parmigiano e pinoli
€ 10.00
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Cappelletti reggiani

in brodo o alla panna
€ 12.00
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Rosette al forno

con besciamella e prosciutto cotto
€ 11.00
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Lunette basilico e mandorle

in pasta alla crusca di grano (Vegani)
€ 10.00

Bis Primi

a scelta (minimo per 2 persone)
€ 12.00

I Bis di Primi con Cappelletti hanno una maggiorazione di € 2,00

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Tortelli di Zucca

con soffritto alla Mantovana
€ 10.00
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Tortelli di Patate

con soffritto di pancetta
€ 10.00
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Tortelli Verdi

con burro e salvia
€ 10.00
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Tortelli ai Funghi

con ripieno di funghi porcini
€ 10.00
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Tortelli di pasta integrale

con zucchine e mandorle
€ 10.00

Tris Primi

a scelta (minimo per 2 persone)
€ 14.00

I Tris di Primi con Cappelletti hanno una maggiorazione di € 2,00

Secondi/Contorni

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Fiorentina di Manzo

(per hg.)
€ 3.50
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Tagliata di Manzo

€ 14.00
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Tagliata di Manzo

rucola e grana | all’aceto balsamico | ai funghi porcini
€ 16.00
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Filetto di Manzo

alla griglia
€ 16.00
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Filetto di Manzo

all’aceto balsamico | al pepe verde | ai funghi porcini
€ 18.00
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Picanha

Cottura a Bassa Temperatura
€ 16.00
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Costine

Cottura a Bassa Temperatura
€ 12.00
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Coscia di Pollo

disossata alle erbette
€ 12.00
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Tartare di Fassona

con salse e polvere di capperi
€ 12.00
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La Grigliatona!

  • Picanha (C.B.T. | 2,50 hg.)
  • Pollo (C.B.T. | 2,50 hg.)
  • Tagliata (2,50 hg.)
  • Costine (C.B.T. | 4,00 Hg.)

€ 50.00

Contorni

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Patate al forno

€ 4.00
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Patate fritte

€ 4.00
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Insalata mista

€ 4.00
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Verdure alla griglia

zucchine, melanzane, peperoni, insalata belga
€ 4.00
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Pinzimonio

carote, sedano, finocchio, pomodorini, ravanelli, cipollati
€ 4.00

Gnocco/Tigelle

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Gnocco fritto

(5 pz.)
€ 3.00
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Tigelle classiche o integrali

(5 pz.)
€ 3.00
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Affettato misto

(prosciutto crudo, coppa, salame, mortadella, pancetta)
€ 5.00
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Prosciutto

crudo di Parma
€ 6.00
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Formaggi misti

pecorino e taleggio…
€ 4.00
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Stracchino e Rucola

lardo | nutella | marmellate + € 1.50
€ 3.00
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Pinzimonio

carote, sedano, finocchio, pomodorini, ravanelli, cipollotti
€ 4.00
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Pesto di lardo, Nutella...

parmigiano reggiano e marmellate
€ 1.50

Dolci/Dessert

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Dolce Mattone

€ 4.00
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Crema Catalana

€ 4.00
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Torte miste della Casa

€ 4.00
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Cheesecake ai frutti di bosco

€ 4.00
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Ananas

€ 4.00
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Torta Imperiale

(mascarpone e nutella)
€ 4.00
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Zuppa Inglese

€ 4.00
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Millefoglie

con crema Chantilly e frutti di bosco
€ 4.00
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Gelato alla crema

con aceto balsamico
€ 4.00
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Sorbetto

al limone o caffè
€ 3.00

Bevande

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Acqua

0,75 lt.
€ 2.50
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Bibite

in bottigliette di vetro 0,33 lt.
€ 3.00
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Coca Cola

1 lt.
€ 5.00
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Birra media

alla spina
€ 4.00
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Caffè

€ 1.50
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Liquori

bicchiere
€ 3.00
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Grappa barricata

€ 3.50
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Zacapa, Lagavulin, Oban

€ 6.00
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Gin Tonic

Bulldog, Tanqueray, Bombay, Beefeater
€ 8.00
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Gin Tonic

London n.1/n.3, Gin Mare, Botanic, Henrick’s
€ 10.00
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